5 Рецептов: Самые Вкусные Капустные Котлеты для Вашего Стола

Капустные котлеты - это великолепная альтернатива мясным блюдам, которая позволяет вам наслаждаться вкусом и пользой капусты. В этой статье мы поделимся с вами пятью разнообразными рецептами капустных котлет, которые станут украшением любого стола и понравятся как взрослым, так и детям.

1. Классические капустные котлеты

Начнем с самого простого и классического рецепта. Для этого вам понадобится:

• 1 средняя кочан капусты
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Капусту мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
2. Охладите капусту и смешайте с яйцами, мукой, солью и перцем.
3. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

2. Капустные котлеты с картофелем и сыром

Этот рецепт добавит изюминку в ваши обычные капустные котлеты, делая их еще более сытными и ароматными. Вам понадобятся:

• 1 средний кочан капусты
• 2 средних картофеля
• 100 гр твердого сыра
• 2 яйца
• 2 ст.л. муки
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Капусту нарежьте и обжарьте до мягкости.
2. Варите картофель до готовности, затем измельчите его.
3. Смешайте капусту, картофель, натертый сыр, яйца, муку, соль и перец.
4. Сформируйте котлеты и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

3. Овощные капустные котлеты

Этот рецепт подойдет тем, кто предпочитает более легкие и здоровые блюда. Вам понадобятся:

• 1 средний кочан капусты
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 3 ст.л. овсянки
• Соль, перец, зелень по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Капусту, морковь, лук и чеснок нарежьте и обжарьте до мягкости.
2. Охладите овощи и смешайте с яйцами, овсянкой, солью, перцем и зеленью.
3. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

4. Капустные котлеты с грибами

Этот рецепт прекрасно сочетает в себе вкус капусты с ароматом грибов. Вам понадобятся:

• 1/2 кочана капусты
• 200 гр грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 3 ст.л. муки
• Соль, перец, зелень по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Капусту мелко нарежьте и обжарьте на сковороде.
2. Грибы, лук и чеснок нарежьте и обжарьте до мягкости.
3. Смешайте капусту, грибы, лук, чеснок, яйца, муку, соль, перец и зелень.
4. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

5. Капустные котлеты с орехами и курагой

Этот рецепт придает капустным котлетам неповторимый вкус и аромат. Вам понадобятся:

• 1/2 кочана капусты
• 100 гр кураги
• 50 гр грецких орехов
• 2 яйца
• 3 ст.л. муки
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Капусту мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
2. Курагу замочите в горячей воде, затем измельчите вместе с орехами.
3. Смешайте капусту, курагу с орехами, яйца, муку, соль и перец.
4. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

Попробуйте приготовить эти вкусные капустные котлеты и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!